商品紹介

“辛さを極めた、攻めの薬味。”
大分市産の新鮮なニラと、九州産の塩蔵赤唐辛子・乾燥鷹の爪を、旨味たっぷりの出汁醤油でまとめた、刺激重視の旨辛調味料です。
赤唐辛子の鋭い辛さとニラの香味が渾然一体となり、ひとさじで料理にパンチを加えます。
「青」が風味重視なら、「赤」はとにかく辛さを追求。
でも、ちゃんと旨い。

[おすすめの使い方]
・鍋、ラーメン、うどんの薬味に
・焼き鳥や餃子、冷奴にピリッとアクセント
・BBQやキャンプなどアウトドア料理にも◎

[こんな方におすすめ]
・ 柚子胡椒やかぼす胡椒では物足りない方
・辛さの中に旨味を感じたい方
・地元食材を活かした“本気の薬味”を探している方

原材料・成分

にら(大分市産)、漬け原材料(塩蔵赤唐辛子(国内製造)、醤油加工品(醤油、砂糖、本みりん、食塩、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス)(小麦・大豆を含む)、唐辛子)